Chondroitín sulfát

Garant pružnosti tkaniva.

Ďalšou základnou a potrebnou zložkou hmoty chrupaviek a “magnetom na tekutiny” je mukopolysacharid chondroitín (pozri štrukturálny vzorec). Bioaktívnou formou chondroitínu je chondroitinsulfát vďaka svojmu silnému negatívnemu náboju a efektívnemu viazaniu vody a tiež zaisťuje pružnosť chrupavky. Okrem toho napomáha regenerácii chrupavky, pretože chrupavky nemajú cievy, sú vyživované iba cez synoviálnu tekutinu. V súhre s vitamínom C riadi chondroitinsulfát aj produkciu a stabilizáciu kolagénu, vláknitého proteínu, ktorý je takisto potrebný pre tvorbu substancie chrupavky. Chondroitín v podstate podporuje prenikanie živín cez základnú hmotu do buniek chrupavky. Navyše ju chráni pred opotrebením tým, že bráni činnosti určitých enzýmov odbúravajúcich chrupavku. Nedostatok chondroitínu spôsobuje nedostatočné zásobenie chrupavky, a výsledkom sú potom jej poškodené a degenerované bunky. Okrem toho základná hmota chrupavky stráca svoju pružnosť a tým svoju schopnosť tlmiť nárazy. Stručne povedané, nedostatok chondroitínu spôsobuje degeneráciu chrupavky a napomáha vývinu a tvorbe artrózy. Podľa doporučení EULAR vykazuje chondroitín stredne silný až silný účinok na zníženie bolesti a na zvýšenie funkčnosti kĺbu. Taktiež je preukázané, že účinnosť chondroitínu je závislá na prítomnosti prirodzenej koncentrácie kyseliny hyalurónovej. Samostatne v podávaných prípravkoch viac-menej neúčinkuje, pretože iba za prítomnosti tejto kyseliny dochádza k aktivizácii chondrocitov, ktoré sú následne schopné metabolizovať chondroitín.